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    ballbet贝博app下载的历史

    ballbet贝博app下载的历史可以推溯到公元前7000年前,***早种植于小亚细亚的里海和黑海之间,在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。红酒在全******的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。

    中国《史记·大宛列传》:西汉建元三年(公元前138年)张骞奉汉武帝之命,出使西域,看到“宛左右以葡萄为酒,富人藏酒万余石,久者数十岁不败”。随后,“汉使取其实来,于是天子始种苜蓿、蒲陶,肥浇地……”可知西汉中期,中原地区的农民已得知葡萄可以酿酒,并将欧亚种葡萄引进中原了。他们在引进葡萄的同时,还招来了酿酒艺人,自西汉始,中国有了西方制法的ballbet贝博app下载人。三国时期的魏文帝曹丕说过:“且说葡萄,醉酒宿醒。掩露而食;甘而不捐,脆而不辞,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于曲糜,”,这已对葡萄和ballbet贝博app下载的特性认识得非常清楚了。只是ballbet贝博app下载在当时仅限于在贵族中饮用,平民百姓是绝无此口福的。

    在唐朝的时候,中国的ballbet贝博app下载到达一个繁荣时期,凉州词中写到的“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”也充分的说明了当时ballbet贝博app下载的盛行,但由于朝代的更迭等种种历史原因,ballbet贝博app下载并没有被很好的传承下来。

    唐朝贞观十四年(公元640年),唐太宗命交河道行军大总管侯君集率兵平定高昌。高昌历来盛产葡萄,在南北朝时,就向梁朝进贡葡萄。《班府元龟 卷970》记载“及破高昌收马乳蒲桃,实於苑中种之,并得其酒法,帝自损益造酒成,凡有八色,芳辛酷烈,既颁赐群臣,京师始识其味”。即唐朝破了高昌国后,收集到马乳葡萄放到院中,并且得到了酿酒的技术,唐太宗把技术资料作了修改后酿出了芳香酷烈的ballbet贝博app下载,和大臣们共同品尝。这是史书******次明确记载内地用西域传来的方法酿造ballbet贝博app下载的档案,长安城东至曲江一带,俱有胡姬侍酒之肆,出售西域特产ballbet贝博app下载。


    二,成分

    ballbet贝博app下载的主要成分包括:水、酒精、糖和甘油、酸、单宁、色素以及其他物质。水:水是ballbet贝博app下载的主要成分,约占70-90%。但ballbet贝博app下载中的水,是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的,因此,是生物学纯水。它也是ballbet贝博app下载中其它物质的载体,正是这些物质,才使每一种ballbet贝博app下载具有其个性和风格。酒精:即乙醇,它是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵的主要产物。ballbet贝博app下载中酒精的含量通常为7-16%(V/V),但一些自然甜型ballbet贝博app下载和加强ballbet贝博app下载的酒精含量可达到23%(V/V)。酒精是ballbet贝博app下载香气和风味物质的支撑物,它也使ballbet贝博app下载具有醇厚和结构感。

    糖和甘油:ballbet贝博app下载中的糖通常是浆果中未经发酵的部分。干型ballbet贝博app下载的含糖量低于4g/L,而甜型ballbet贝博app下载中的含糖量可达到80g/L或更高。甘油是酒精发酵的主要副产物,其含量通常为5-12g/L。糖和甘油都可使ballbet贝博app下载具圆润和肥硕感。酸:ballbet贝博app下载中的酸主要有两大类:葡萄浆果本身的酸和发酵产生的酸。单宁和色素:在红ballbet贝博app下载的酿造过程中,由于对果梗、果皮和种子的浸渍作用,使存在于其中的单宁和色素溶解在ballbet贝博app下载中,其含量通常为1-5g/L。单宁可影响ballbet贝博app下载的结构感和成熟特性;而色素则主要影响ballbet贝博app下载的颜色。其它物质:在ballbet贝博app下载中,还含有很多其它的物质,如酯类、高级酯、脂肪酸、芳香物质、多种矿物质(包括微量元素)、微量的二氧化碳、三氧化硫以及多种维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、Vc、Vh、Vp等)和各种氨基酸。

    三,种类

    ballbet贝博app下载的品种很多,因葡萄的栽培、ballbet贝博app下载生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。

    以成品颜色来说,可分为红ballbet贝博app下载、白ballbet贝博app下载及粉红ballbet贝博app下载三类。根据含糖量又分为干型、半干型、半甜型以及甜型。以酿造方式来说,可以分为ballbet贝博app下载、气泡ballbet贝博app下载、加烈ballbet贝博app下载和加味ballbet贝博app下载四类。

    一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。按照国际ballbet贝博app下载组织的规定,ballbet贝博app下载只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度一般在8.5°到16.2°之间;按照我国新的ballbet贝博app下载标准GB15037-2006规定,ballbet贝博app下载是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

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